La verità sull'acqua frizzante e i denti: Quello che il vostro dentista vuole che sappiate

Amate l'acqua frizzante ma siete preoccupati per i vostri denti? Questa guida vi fornisce la verità. Chiariamo le dicerie, spieghiamo cosa succede davvero e vi mostriamo come godervi le bevande gassate senza danneggiare il vostro sorriso. Dopo la lettura, capirete come l'effervescenza, gli aromi e le vostre abitudini giochino un ruolo importante, in modo da rendere felici i vostri denti (e le vostre papille gustative).

Perché parlare di acqua frizzante e denti?

Siamo onesti. A molti di noi piace l'acqua frizzante. Magari prendiamo una La Croix o una Perrier a pranzo. Le bevande sportive possono avere un sapore troppo dolce, le bibite gassate fanno male e l'acqua semplice a volte sembra noiosa. Dovreste quindi preoccuparvi del fatto che queste bevande gassate siano davvero più sicuro per i denti rispetto alle bibite o ai succhi di frutta?

Ecco come stanno le cose: si parla molto delle acque gassate e aromatizzate. Alcuni dicono che fanno male come le bibite gassate. Altri sostengono che sia innocua. Non c'è da stupirsi che ci sia confusione! Ecco perché avete bisogno di risposte affidabili, direttamente da chi conosce meglio i denti.

Che cos'è l'acqua frizzante?

In poche parole, l'acqua frizzante è acqua con bolle. Ma avete delle scelte:

• Acqua frizzante liscia: Solo acqua e anidride carbonica (CO2). Pensate a San Pellegrino, Perrier e Bubly, oltre all'acqua di seltz.
• Acqua frizzante aromatizzata: Questi hanno limone, lime, frutti di bosco o "aromi naturali". Molti aggiungono acido citrico o un altro ingrediente piccante.

Acqua minerale e "seltz" fanno anch'essi parte di questo gruppo. La maggior parte di quelli semplici non contiene zucchero, ma controllate sempre l'etichetta, soprattutto se sono aromatizzati.

Cosa rende frizzante l'acqua frizzante?

Per queste bollicine si può ringraziare il biossido di carbonio. Quando si mescola con l'acqua, produce un acido debole chiamato acido carbonico. È il sapore pungente che si sente sulla lingua. È anche il motivo per cui alcuni si preoccupano del suo effetto sullo smalto dei denti.

Ma l'acido è abbastanza forte da rovinare i denti come fa la cola? Continua a leggere.

L'acqua frizzante è davvero acida?

Verifichiamo i fatti. Le bevande sono misurate sulla Scala del pH. Un pH inferiore a 7 significa che è acido. Ecco una rapida occhiata:

Punto importante:
Lo smalto dei denti inizia a consumarsi quando il pH scende al di sotto di 5,5 (questo è il numero che i dentisti cercano). Quindi l'acqua frizzante è più acida dell'acqua del rubinetto, ma non così grave come le bibite gassate o i succhi di frutta.

Come fa l'acido a danneggiare lo smalto dei denti?

I denti hanno un guscio duro chiamato smalto. Protegge tutto ciò che si trova all'interno. Le bevande acide lo rendono lentamente molle. Pensate al vostro dente come a un muro di mattoni e all'acido come alla pioggia che consuma i mattoni. Se nulla ferma la pioggia, come lo spazzolamento o la saliva, possono comparire dei buchi. È così che si cavità o denti consumati.

Il tuo sputo aiuta davvero: lava via gli acidi e rimette i minerali (rimineralizzazione). Ma se si sorseggiano sempre bevande acide, la saliva non riesce a tenere il passo.

L'acqua frizzante causa l'erosione dello smalto?

Ecco la domanda principale. La semplice acqua frizzante di per sé fa a malapena male ai denti. È acida, ma non così tanto come le bibite gassate, i succhi di frutta o gli sport drink.

Cosa dice la scienza:

• Uno studio sul Giornale di Scienze Orali (2007) ha riscontrato che l'acqua gassata semplice non modificava quasi per nulla lo smalto dei denti, quasi come l'acqua normale.
• Le bibite gassate (con sostanze come l'acido fosforico e un pH ancora più basso) hanno causato molti più danni negli stessi studi.

Quindi, l'acqua frizzante semplice e non zuccherata è molto meno rischioso per i denti rispetto alla soda o al succo di frutta.

E l'acqua frizzante aromatizzata?

Diamo un'occhiata ai prodotti aromatizzati. Acque gassate aromatizzate di solito hanno un sapore di limone, lime o altri frutti. Questi hanno bisogno di acidi supplementari come acido citrico o acido malico-che colpiscono ancora più duramente dell'acido carbonico.

Rischio reale:
Queste possono raggiungere un pH inferiore a 3,5. Anche se il barattolo riporta la dicitura "senza zucchero", l'acido contenuto nel sapore può comunque consumare lo smalto, più di quanto non faccia quello semplice.

Ricorda:
Il "sapore naturale" è comunque acido, e quel gusto pungente di agrumi può far male ai denti se lo si beve tutto il giorno.

L'acqua frizzante fa male come la soda e il succo di frutta?

Risposta semplice: No.

Ecco come si presenta la situazione:

• Soda (anche dietetica): Più acido e di solito sono pieni di zucchero. Lo zucchero alimenta i germi della bocca, che diventano più acidi e provocano la carie.
• Succo: Ricco di zuccheri e acidi naturali, nel tempo danneggia i denti, anche se sembra salutare.
• Bevande sportive: Stessa storia. Molti zuccheri e acidi, spesso sorseggiati durante un intero allenamento: non fa bene ai denti.
• Acqua frizzante: Il tipo semplice è privo di zucchero e meno acido degli altri.

In conclusione, l'acqua frizzante è la più sicura per i denti. Quelle aromatizzate sono un po' più rischiose.

Come ridurre i rischi quando si beve acqua frizzante?

Si può ancora gustare l'acqua gassata, basta usare qualche trucchi facili:

• Scegliere la pianura: Scegliete quelli non aromatizzati e senza zucchero.
• Bevete con una cannuccia: Impedisce all'acido di penetrare nei denti anteriori.
• Consumatelo con il cibo: La saliva interviene e aiuta a proteggere i denti.
• Non sorseggiare lentamente tutto il giorno: L'acido costante è peggio che bere e basta.
• Risciacquare dopo: Sciacquare la bocca con acqua semplice.
• Aspettate a spazzolare: Aspettate 30-60 minuti dopo qualsiasi cosa acida. I denti hanno bisogno di tempo per tornare duri.
• Spazzolino e filo interdentale: Due volte al giorno, con un dentifricio al fluoro.
• Rivolgetevi al vostro dentista: Sottoporsi a visite di controllo, per sicurezza.

Per ulteriori suggerimenti, consultate il nostro Guida alla salute dentale.

Quando è necessario parlare con il dentista?

Anche se siete prudenti, è bene che ogni tanto vi rivolgiate al vostro dentista. Chiedete consiglio se:

• I denti sono dolenti o sensibili-al caldo, al freddo o ai dolci.
• Vedere bordi sottili o chiari sui denti-Potrebbe essere smalto consumato.
• Continua ad avere carie-La dieta potrebbe contenere più acidi di quanto si pensi.
• Avete un apparecchio ortodontico, una corona o altri lavori dentali-Questi hanno bisogno di una cura particolare.
• Si soffre di secchezza delle fauci o di reflusso-meno protezione naturale dalla saliva.

I dentisti possono individuare precocemente i problemi. A YourDentalCompany.comNoi diciamo: fate il check-in prima che inizino i problemi.

Acqua frizzante e denti dei bambini

Genitori, questo è per voi: Una semplice acqua frizzante ogni tanto va bene per la maggior parte dei bambini..

Ma attenzione:

• Lo smalto dei bambini non è forte come quello degli adulti.
• Le acque gassate aromatizzate e dolci, come quelle agli agrumi o ai frutti di bosco, sono molto più acide e più ruvide per i denti dei bambini.
• I bambini piccoli spesso sorseggiano lentamente, quindi i loro denti vengono bagnati dall'acido più a lungo.

Consigli per i genitori:

• Insegnate ai vostri figli a sciacquarsi con acqua dopo le bevande gassate.
• Non lasciateli sorseggiare acqua con le bollicine per tutto il giorno.
• Aiutateli a lavarsi i denti con un dentifricio al fluoro al mattino e al momento di andare a letto.

Miti e fatti: Sfatare le dicerie

Mettiamo le cose in chiaro.

Mito: L'acqua frizzante fa male quanto la soda.
Fatto: Non è vero: l'acqua frizzante non danneggia lo smalto in modo così grave e non contiene zucchero.

Mito: Se non ha zucchero, non può far male ai denti.
Fatto: Alcune versioni senza zucchero o aromatizzate hanno comunque una forte acidità.

Mito: Solo le bevande zuccherate causano carie.
Fatto: Le carie hanno bisogno sia di acidi che di germi. Anche senza zucchero, l'acido può rendere i denti più deboli e quindi i germi possono fare più danni.

Tabella riassuntiva: Come le bevande influiscono sui denti

Ecco un grafico semplice per verificare da soli:

*Il caffè per lo più macchia, a meno che non si aggiunga zucchero o acido.

Domande frequenti

L'acqua frizzante può macchiare i denti?
No. Il tè, il caffè e il vino rosso sono i soliti produttori di macchie.

L'acqua di seltz è diversa dall'acqua frizzante?
No. Seltzer è solo un altro nome per l'acqua frizzante.

Devo abbandonare l'acqua frizzante per salvare i miei denti?
No. Bevete con moderazione e utilizzate i consigli di questa guida per proteggere i vostri denti.

L'acqua minerale è migliore per i denti rispetto all'acqua frizzante?
L'acqua minerale può contenere più minerali, come il calcio, ma se è acida può comunque danneggiare i denti. Se siete preoccupati, cercate un'acqua minerale con un pH neutro.

Cosa ricordare: Punti chiave

• L'acqua frizzante semplice è molto meno dannosa per i denti rispetto alla soda o al succo di frutta.
• Le acque gassate aromatizzate sono più acide e possono fare più danni.
• Non sorseggiate lentamente per tutto il giorno: bevete e poi andate avanti.
• Una cannuccia e un risciacquo con acqua aiutano a proteggere i denti.
• Spazzola e filo interdentale ogni giorno e usa un dentifricio al fluoro.
• Rivolgetevi a un dentista se vi fanno male i denti o se avete molte carie.
• I bambini possono consumare acqua gassata semplice con moderazione, ma non dare loro troppo spesso quella aromatizzata.

Riferimenti:

1. Associazione dentale americana (ADA). "Bevande e salute dei denti".
2. Journal of Oral Science, 2007.
3. Associazione dentale britannica (BDA). "Erosione acida: fatti e consigli".
4. Linee guida odontoiatriche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità.
5. Giornale dell'Associazione dentale americana (JADA).

Godetevi le bollicine, ma proteggete il vostro sorriso!